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  据 The Verge 报道,Impossible Foods 近日正在生产一种无肉香肠,采用跟无肉汉堡相似的成分制成,仍然依赖大豆植物的血红素来制作肉味。

  据称这种植物香肠不含胆固醇,饱和脂肪只有牛肉的八分之一,热量减少约 20%,将首先在连锁披萨餐厅 Little Caesars 中进行试验,如果成功则将在年底大规模上市。

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